秦川大曲酒该怎样选购?
1、选择适合的酒精度：秦川大曲酒的酒精度一般较高，选择适合自己口味的酒精度很重要。如果不习惯高度酒，可以选择酒精度较低的产品。品尝口感：如果条件允许，可以在购买前进行品尝。好的秦川大曲酒应该口感醇厚，香气纯正，回味悠长。注意酒的甜度、酸度、苦涩度等口感平衡。
2、品鉴陕西秦川大曲时，有一些讲究需要注意。首先，选择合适的酒具是品鉴秦川大曲的关键。一般来说，选择透明的玻璃酒杯，可以更好地观察酒液的颜色和清澈度。其次，要注意酒的温度。秦川大曲的最佳品鉴温度为18-22摄氏度，过高或过低的温度都会影响酒的口感和香气。在品鉴秦川大曲时，首先要观察酒液的色泽。