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贵州大曲生产厂家和生产工艺(贵州大曲有限公司)

贵州大曲是哪个酒厂生产的?

1、贵州大曲70年代是贵州茅台股份有限公司生产的一款经典酱香型白酒,产自中国酱香型白酒的核心产区——赤水河中游河谷。这款酒选用优质本地糯高粱为原料,严格遵循端午制曲、重阳下沙、二次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、长年窖藏的茅台镇酱香型白酒酿造工艺。

2、贵州大曲和茅台关联紧密。贵州大曲原名“红粮窖酒”,诞生于1963年,是茅台旗下产品。它由茅台酒厂生产,与茅台酒同属一个生产体系,共享茅台酒厂的酿造环境、技术和部分资源。

贵州大曲生产厂家和生产工艺(贵州大曲什么工艺)

贵州大曲的品质怎么样?

1、贵州大曲是贵州茅台酒厂股份有限公司在2015年推出的嫡系产品。虽然它被定位为茅台的低端产品,但在质量和性价比方面表现得非常突出。其执行标准是GB/T26760,酱香纯正,入口略有酸味,酒体干净且无辛辣感,回味甘甜但持续时间较短,具有高性价比,特别适合作为日常饮用的口粮酒。

2、总体来说,贵州大曲的品质是非常不错的,它凭借传统的酿造工艺、优质的原料和严格的品质控制,成为了中国白酒市场上的一支重要力量。对于喜欢浓香型白酒的消费者来说,贵州大曲是一个值得尝试的选择。不同年份、不同批次的贵州大曲可能会有所差异,因此品酒时还需结合个人口味和喜好来选择。

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