贵州大曲和茅台在生产体系上有什么关系
贵州大曲和茅台在生产体系上关系紧密。贵州大曲原名“红粮窖酒”,诞生于1963年,后更名为贵州大曲,它是茅台旗下的产品。在酿造工艺方面,二者同属茅台酿造体系。都严格遵循传统大曲酱香酿造工艺,经历多次蒸煮、发酵、取酒等工序。
贵州大曲和茅台在品牌上同属贵州茅台集团旗下。贵州大曲原名“红粮窖酒”,诞生于1963年,是茅台旗下的老品牌。起初,贵州大曲主要作为茅台员工的福利酒,在企业内部和当地市场小范围流通,凭借亲民价格和不错品质深受喜爱。后来,因产能等因素,该品牌发展有所停滞。