贵州大曲70年和80年的区别
贵州大曲70和80的区别在于以下三点:酒体风格:80年代的茅香感不是很明显,这是和70年代非常大的差别,没有酸果香的加持,酒体层次上略显得单一,但是酱香味很足,回味有微甜感。70年代有茅香经典的风格,酱香纯正,酒体协调均衡,柔顺,酒体醇厚浓郁,后味略有酸味。
贵州大曲70年代和80年代的区别主要体现在口感、香气、包装以及市场定位上。口感方面,70年代的贵州大曲入口更加柔顺协调,给人一种舒适的感觉,而80年代的则带有一些刺激感和酸涩味,但回味有微甜感。在香气上,70年代的酱香更为浓郁,带有花果香,后段香气丰富;相较之下,80年代的酱香显得更为平稳。