酒水怎么验真假
如何分辨酒水的真假？酒水类鉴别 酒类的感官鉴别要点 在感官鉴别酒类的真伪与优劣时，纳闹应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。 鉴别酒水质量的办法有：看外包装。从产品标准上看，凡是注明生产日期和保质期的产品，均应标注为“配制酒”或“调香白酒”。闻气味。
酒的气味与滋味是评价酒质优劣的关键性指标，这种检查和品评应在常温下进行，并应在开瓶注入杯中后立即进行。 酒的品种分类 酒的种类繁多，一般有四种分类法。 （1）按生产特点分 ①蒸馏酒：原料经发酵后，用蒸馏法制成的酒叫蒸馏酒，这类酒其他固形物含量极少，含酒精高、刺激性强，如白酒，白兰地酒等。