茅台王子的酿造工艺是怎样的?
茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司倾心打造的一款面向大众的优质酱香型白酒，其酒质醇厚，口感丰富，深受消费者喜爱。该酒采用与贵州茅台酒相同的酿造工艺，严格遵循质量管理标准，经过长期贮存和精心勾兑，保证了其卓越的品质。在酿造过程中，茅台王子酒采用了独特的蒸馏技术。
原料选择：茅台王子酒的主要原料是高粱和水。高粱选用的是当地优质的红高粱，水分含量适中，有利于发酵。水源则是来自当地的赤水河，水质纯净，富含矿物质，有利于酒的发酵和口感。粉碎：将高粱进行粉碎，使其粒度适中，便于后续的蒸煮和发酵。